Едим дома вкуснее - 25

Доброе утро.

Продолжаем наш проект "Едим дома вкуснее". С каждым повышением градусов на улице, все меньше хочется готовить, из самого востребованного - компот охлажденный.

Покажу то немногое, что готовила на этой неделе.

Плов с курицей

Картофельное пюре с тушенной капустой. Рецепт капусты тут. Учитывая, что капусту я не очень люблю, такой вариант мне понравился очень. Да и дети были довольны.

Вафли, рецепт тут. Возможно я чего-то не понимаю, но мне не понравилось. При жарке масло вытекало из теста. В итоге вся плита и сама вафельница в масле. И на вкус ела вкуснее, но рецепт потеряла. Девочки, поделитесь проверенным рецептиком.

Макароны с тушенной свеклой. Для свеклы, обжарила на масле лук, добавила замороженную свеклу, потушила почти до готовности, затем соль, перец (добавляла красный), кориандр, хмели-сунели, лавровый лист и несколько столовых ложек сметаны. Прогрела и готово. Свекла получилась немного островатой и очень вкусной.

Завтрак разнообразили творогом с домашней клубникой.

Ну и конечно же утилизация компотных фруктов. Получилось вкусно.
Запишу для себя как делала.
Для теста: 300 г. творога, 1 яйцо, сахар, мука, сода гашенная, 100-150 г. маргарина
Начинка: фрукты от компота (через мясорубку), 100 г творога, яйцо, сахар.

Еще были салатики, но их запечатлеть не удалось.
Спасибо всем, кто заглянул.

А кто еще вкусно ест дома?
Юля блог "ЮльКино"
Хадижа блог "à la mode de chez nous"  
Саша блог "sienikastike"
Катя блог "Tutti Frutti"
Наташа блог "Кулинарные зарисовки"
Надежда блог "Надежа"
Катя блог "Catch Up With Katya"