понедельник, 11 января 2016 г.

Едим дома вкуснее - 2

Доброе утро.
Вот и прошла очередная неделя и начинается новая теперь уже трудовая, рабочая.

Праздничные блюда уже закончились, а вот походы по гостям еще нет. Поэтому готовила не особо часто, часто на бегу. Утрами как всегда каши, на недели их немного разбавили творогом со сметаной.


Немного супов: с вермишелью и с гречкой.
Макароны и мяско тушенное с луком.


На рождество испекла смородиновый торт, украшательством заниматься не стала. Люблю его нежной любовью.
3 яйца взбить с 1 ст. сахара, добавить щепотку соли, 1 ст. смородины, 1 ст. кефира или сметаны. 2 ст. муки смешать с 1/3 ч.л. соды и добавить в смесь. Выпекать 3 коржа. Готовность определить спичкой. Остывшие коржи смазать кремом.
Крем: 1 ст. сметаны и 1/2 ст. сахара.


Наверное самое важное для меня сейчас - время активного приготовления пищи, кроме вкусовых характеристик. Поэтому мы купили кастрюлю-скороварку. И о чудо, готовый холодец за 2 часа варки.
А еще из оставшегося после выпечки пряничного домика лимона, получился вот такой красивый и вкусный лимонный пирог.
Единственное, с чем бы я поэкспериментировала - количество сахара, мне показалось немного приторно.

А кто еще вкусно ест дома?
Надежда блог "Надежа"
Катя блог "Tutti Frutti"
Алена блог "Скрапинки  в крапинку"
Юля блог "Прошкины блошки"
Хадижа блог à la mode de chez nous
Наташа блог "Кулинарные зарисовки"


29 комментариев:

  1. Как все вкусно)))) мы тоже едим дома и очень это любим)) а что за проект это?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Таня, спасибо. Проект ко мне перешел только в этом году, в нем мы делимся тем вкусненьким, что приготовили за неделю. Условия тут http://solarlich.blogspot.ru/2016/01/1.html

      Удалить
  2. Лена ,я тоже наготовила,продолжаю Юлин ,а теперь и Ленин проект "Едим дома вкуснее!У тебя все так вкусно! Холодец я тоже готовлю в скороварке.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Надежда, спасибо. Ссылку на вашу вкуснятину забрала.

      Удалить
  3. Лена,

    Вкусной новой недели!
    :)

    ОтветитьУдалить
  4. Лена, смородиновый торт- моя любовь))), самый первый, что научилась печь. К концу недели постараюсь опубликовать новый ЕД...

    ОтветитьУдалить
  5. Лена, смотрю на все эти вкуснятины и тоже хочется присоединиться к проекту...Не знаю только, смогу ли еженедельно отчитываться. Желаю вкусной недели! :-))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Катюша, присоединяйся, у нас нет четких сроков, можешь каждую неделю отчитываться, можешь раз в 2 и т.д. Главное, чтобы тебе было комфортно.

      Удалить
    2. Я решилась, Лен :-)) http://www.eka-korovka.ru/2016/01/eat-at-home-taste-better.html

      Удалить
    3. Катя, очень рада. Ссылочку добавила.

      Удалить
  6. Леночка, я чуть слюной не захлебнулась глядя на твои вкусности, особенно на холодец. Мы что-то не варили нынче холодец. Правда пельмени лепила с мужем и пироги я стряпала. А из сладкого орешки со сгущенкой, яблочный пирог и апельсиновый кекс :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наташа, спасибо. А как много вкусностей у тебя, пальчики оближешь.

      Удалить
  7. Мой отчетик принимайте http://vselenaskrap.blogspot.ru/2016/01/2.html

    ОтветитьУдалить
  8. Лена,спасибо за продолжение проекта и приятно познакомится. Я сегодня с вами http://proshkinybloshki.blogspot.ru/2016/01/blog-post_15.html

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Юля, спасибо, тоже очень рада знакомству, ссылочку забрала.

      Удалить
  9. Лена, как у вас вкусно, смородиновый торт чудо, лимонный пирог приглядела у Гали, тоже думаю испечь) Спасибо!

    ОтветитьУдалить
  10. Лена, сделала, принимай:
    http://alamode2cheznous.blogspot.fr/2016/01/blog-post_15.html?m=0

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Хадижа, рада, что успела. Ссылочку добавила.

      Удалить
  11. Здравствуй, Лена, а я все думаю куда проект делся. Моя проетная неделя

    ОтветитьУдалить
  12. Холодец за 2 часа! =-О
    Тортик красивый и такой высокий! Я всё не соберусь с послепраздничным отчётом.. сейчас пытаюсь написать..

    ОтветитьУдалить

Яндекс.Метрика