Добрый день.
Вот и прошла неделя, а мы продолжаем вкусно есть дома.
Начну с любимой в семье выпечки.
5-минутный шоколадный кекс в микроволновке. Рецепт тут. Добавила дольки шоколада, получился очень насыщенный шоколадный вкус.
Пекла творожное печенье по старому-новому рецепту: 1 пачка творога, 1 пачка маргарина, 0,5 ч.л. соды, 0,5 ст. сахара, 2 яйца, 3 ст. муки - все перемешать и 15 минут выдержать в холодильнике.
Я делала из домашнего творога, мне нужно было извести остатки, поэтому получился двойной объем теста. Половину напекла сразу, вторую убрала в морозилку.
Печенье получилось мягкое, воздушное, практически не сладкое. Часть делала с прослойкой из земляничного варенья, очень вкусно.
Пекла пиццу, но она не успела пройти фотосессию, а вот булочки из остатков дрожжевого теста успели попасть в кадр. Получились пышные, высокие и с растаявшим сахаром в складочках, все как я люблю.
А потом я увидела у Кати в блоге TuttiFrutti творожное печение "Ракушки" и вспомнила, что в морозилке лежит тесто. Сверила с рецептом, мне показалось очень похожим. Накатала лепешечек, посыпала сахаром (только внутри), некоторые сначала намазала растительным маслом, а затем посахарила и вот, что получилось. Очень вкусно. Когда-нибудь попробую и исходный рецепт.
С выпечкой закончили, теперь продолжим дальше. Салаты...
Салат из белокачанной капусты, фото только такое. Рецепт тут, никогда не получается ее сделать такой по памяти.
Винегрет с солеными огурцами и без капусты. Без капусты делала впервые, понравился.
Салат "Табуле" с булгуром. Рецепт тут. Все в восторге. Легкий, сытный, свежий.
А еще были супы.
Домашняя лапша с манкой, бульон из настоящей деревенской курицы (устала варить мясо)). Рецепт тут. Рецепт теста имеет место быть, вкусно, лапша не разваривалась, держала форму.
Жаренная картошечка с запеченной ножкой и маринованными помидорками.
И смузи из клюквы, банана и апельсинового сока.
А кто еще вкусно ест дома?
Наташа блог "Золотые брызги"
Алена блог "Craft House"
Хадижа блог "à la mode de chez nous"
Надежда блог "Надежа"
Катя блог "Tutti Frutti"
Вкуснятина у тебя.
ОтветитьУдалитьЮля, спасибо.
УдалитьЛена, вкусно и много и разнообразно!
ОтветитьУдалитьКекс в микроволновке очень удивил. Неужели за 5 минут? неужели не прилил к миске?
Наташа, спасибо. А сколько не готовлю, все съедается за один-два раза, поэтому приходится готовить еще и разного.
УдалитьКекс у меня пекся 4 минуты, к миске немного прилип, провела по кругу ножом и он легко выложился. Думаю, если тесто переложить в смазанную миску, то наверное проблемы такой не будет.
Вроде в ленте видела твой отчет. Пойду поищу.
http://zolotko-dr.blogspot.ru/2016/02/blog-post_27.html
УдалитьСпасибо.
УдалитьТоже заинтересовал кекс пятиминутный) Я с отчетом http://santal-al.blogspot.ru/2016/02/4.html#comment-form
ОтветитьУдалитьАлена, ссылочку добавила. Нам кекс пятиминутный нравится.
Удалитькак же вкусно все!!!
ОтветитьУдалитьНаташа, спасибо.
УдалитьСпасибо за рецепты салата с булгуром и лапши, показалось очень интересно. А, вообще все вкусно и правда по домашнему!
ОтветитьУдалитьАлена, обязательно попробуй салат, вдруг понравится. Что-то ты давно не участвовала.
УдалитьЛена, десерт- наше все))), начинаем и заканчиваем им... если серьезно, очень вкусно сделаю себе завтра салат со свеклой, спасибо за идею...
ОтветитьУдалитьhttp://alamode2cheznous.blogspot.fr/2016/02/blog-post_29.html?m=1
УдалитьЯ с вами))).
http://alamode2cheznous.blogspot.fr/2016/02/blog-post_29.html?m=1
УдалитьЯ с вами))).
Хадижа, ты абсолютно права, мои не мыслят себя без сладенького. Рада, что ты с нами. Ссылочку добавила.
УдалитьЛена,сколько всего наготовила! печенье с прослойкой никогда не делала,а у тебя встречаю уже не первый раз,нужно попробовать.Я у себя тоже наготовила.
ОтветитьУдалитьНадежда, спасибо, мы любим экспериментировать с начинкой. Ссылочку поставила.
УдалитьВкуснотища! Надо попробовать винегрет без капусты... Булочки какие красивые у тебя, Лен...ммммм!
ОтветитьУдалитьКатюша, спасибо, попробуй, я не любительница капусты и мне такой больше нравится.
УдалитьЛена, мой отчет http://www.eka-korovka.ru/2016/03/eat-at-home-taste-better.html
УдалитьКатя, ссылочку добавила.
УдалитьОй, сколько вкуснятины!!!! Я все смотрю у тебя в блоге отчеты и у Алены-Vselena и все думаю что может и я к вам когда нибудь присоединюсь =)
ОтветитьУдалитьКатя, обязательно присоединяйся, буду рада.
УдалитьВкуснота! Как же дома здорово когда приготовлено испечено.
ОтветитьУдалитьЯна, спасибочки.
УдалитьЛена, я тоже люблю салат из свежей капусты и тоже обычно подглядываю в рецепт.Хоть он и проверен, но так как-то надёжнее.. Я и состав винегрета в википедии подглядываю, чтобы ничего не забыть ненароком))
ОтветитьУдалитьСвёклу с чесноком тоже люблю, только делаю с маслом ароматным каким-нибудь в последнее время. И вообще, люблю все эти нашинские лёгкие салаты)
А вот табуле один раз пробовала и не понравился, к сожалению. Хотя их много вариантов (больше-меньше петрушки, мяты и тд).
Плова захотелось..
Мой отчёт
Ой, ещё хотела спросить, какие пропорции для этого смузи? Сочетание интересное!
УдалитьСаша, спасибо.
УдалитьСмузи: горсть мороженной клюквы, 1 банан измельчаю блендером, добавляю 1 ст.л. сахара, щепотку корицы и доливаю до 400 мл апельсиновым соком, еще раз прогоняю блендером. Итого 2 порции.
Ссылочку поставлю в новый пост.